RIO BAR
Entradas
Bastoncitos de muzzarella
$22.000
Wontons
Masa oriental frita rellena de champignones y roquefort
$25.000
Langostinos panko
$34.000
Tabla de rabas
$32.000
Provoleta
Con rúcula y cherry
$26.000
Papas fritas garlic
$17.500
Papas fritas cheddar
$23.000
Pinchos de salmón
Empanados en semillas de sésamo integral, sobre verdes, cherry y mango.
$34.000
Gambas al ajillo
$33.000
Tabla de mar
Con rabas, langostinos, tentáculos y pesca
$49.500
Sopa de cabutia y puerro
$20.000
Espinacas a la crema gratinadas
$23.000
Platos principales
Carnes y pescados
Bife de lomo
Con papas fritas bastón y salsa criolla
$45.000
Bife de chorizo
Con papas fritas españolas
$43.000
Ojo de bife
Con puré de papas
$44.000
Filet de salmón
Con verduras salteadas y reducción de soja y miel
$47.000
Trucha mariposa
Con crema de alcaparras, roquefort y puré de batata
$44.000
Merluza a la milanesa
Con puré de papas
$32.000
Pastas
Tagliatelle
Con salsa de langostinos a la crema
$37.000
Ñoquis de sémola gratinados
$31.000
Sorrentinos de jamón y queso
$30.000
Sorrentinos de pollo y espinaca
$32.000
Panzottis de calabaza y brie
$30.000
Panzottis de espinaca y parmesano
$30.000
Salsa fileto/crema/rosa/pesto
Salsa mediterránea
Albahaca, oliva, cherry, aceitunas negras
Fajitas Rio
Fajita de lomo
Con verduras salteadas y queso crema
$29.000
Fajita de pollo
Con verduras salteadas y queso crema
$28.000
Fajita de langostino
Con verduras salteadas y queso crema
$32.000
Fajitas de verdura
Verduras salteadas y queso crema
$27.000
Wok de arroz yamaní
Yamaní de lomo
Con verduras salteadas
$28.000
Yamaní de pollo
Con verduras salteadas
$27.000
Yamaní de verduras
$25.000
Yamaní de langostinos
$33.000
Ensaladas
Caesar
Con pollo grillado, lechuga, crutons y parmesano
$29.500
Rio
Yamaní, hummus, cherry, pickles de cebolla morada, hojas verdes, semillas y vinegreta de sake y cítricos
$25.500
Rio con langostinos
$33.000
Sandwiches
Hamburguesa casera
Con queso, cebolla caramelizada, lechuga y tomate
$29.000
Hamburguesa veggie
$25.000
Lomito Rio
Con queso, cebolla caramelizada y tomate
$29.000
Clásico
Milanesa, lechuga y tomate
$27.000
Postres
Queso y dulce
$18.000
Brownie con helado
Consultar opción sin tacc
$17.500
Panqueques de dulce de leche
Caramelizados, ideal para compartir
$19.000
Tiramisú
$16.000
Marquise Rio
Copa brownie, dulce de leche, crema, mereguitos y salsa de frutos rojos
$17.000
Flan casero
$14.000
Bebidas sin alcohol
Agua
$5.000
Gaseosa
$5.500
Exprimido
$14.000
Licuados con frutas de estación
$16.000
Limonada
Con jengibre y menta
$12.000
Red bull
$9.000
Pomelada/naranjada
$11.000
Cafetería
Café/cortado
$5.500
Café con leche
$6.500
Té
$5.000
Submarino
$12.000
Porción de torta
$19.000
Alfajor
Maicena/Almendra
$8.000
Chia pudding
Hecho con yogurt natural casero, fruta de estación, pasta de maní, granola y miel
$15.000
Miel de Isla 1kg
Cosecha propia, libre de agroquímicos
$40.000
Miel de Isla 1/2kg
Cosecha propia, libre de agroquímicos
$20.000
Cocteles
Caipiroska
$14.000
Caipiriña
$12.000
Caipirísima
$14.000
Caipis con maracuyá
$14.000
Caipijagger
$14.000
Caipicoco
$14.000
Margarita
$11.000
Margarita frozen
$12.000
Sex on the Rio
$11.000
Bloody Mary
$14.000
Negroni
$12.000
Cubata
$11.000
Piña colada
$14.000
Daikiri
$12.000
Mai Tai
$12.000
Aperol Spritz
$13.000
Cynar Julep
$13.000
Jagger Melo
Jagger, pomelo, menta
$14.000
Whiscola
$12.000
Gin tonic
$12.000
Garibaldi
$12.000
Fernet con coca
$12.000
Baileys
$12.000
Baileys frozen
$15.000
Jagermaister
$13.000
Amaretto Sour
$12.000
Mojito
$12.000
Penicilin
$12.000
Tinto de verano
$10.000
Shot de tequila
$7.000
Cocteles de autor
Mojito coco
Lima, menta, syrup, ron, Malibu, leche de coco
$14.000
Blackberry
Gin, dulce de frutos rojos, lima y miel
$13.000
Champagne
Chandon
$47.000
Baron B
$90.000
Navarro Correas
$30.000
Mumm
Cuvee EB
$30.000
Tempus Alba
Brute nature
$35.000
Whiskies
JB
$12.000
Etiqueta Negra
$15.000
Jack Daniels
$14.000
Vinos
Tintos
Finca La Linda
Malbec/Cabernet Sauvignon
$31.500
Saint Felicien
$31.000
Latitud 33
Malbec
$18.000
Tempus Alba
Malbec
$31.000
Tempus Alba
Pleno
$39.500
Altos del Plata
Malbec
$23.000
DV Catena
Malbec Cabernet Sauvignon
$40.500
DV Catena
Malbec
$57.000
Rutini
Malbec
$74.000
Rutini
Cabernet Malbec
$40.000
Cafayate
Malbec/Cabernet Sauvignon
$15.000
Cafayate Terroir de Altura
Malbec
$29.500
Luigi Bosca
Malbec/Cabernet Sauvignon
$39.000
Mosquita Muerta
Blend de tintos
$43.000
Los Intocables
Black Malbec
$24.500
Blancos
Finca La Linda
Chardonnay
$31.500
Saint Felicien
$31.000
Luigi Bosca
Chardonnay/Sauvignon Blanc
$39.000
Altos del Plata
Chardonnay
$23.000
Cafayate
Chardonnay
$15.000
Latitud 33
Chardonnay
$18.000
Alaris
Dulce
$13.500
Cafayate Reserva
Torrontés
$25.500
Rosados
Finca La Linda
$31.500
Cafayate
$13.500
Latitud 33
$18.000
Tempus Alba
$29.000
Por copa
Cafayate Malbec
$6.500
Cafayate Chardonnay
$6.500
Fruta Clericot
$14.000
Cervezas
Litro
$13.000
Porrón
$8.000
Corona
$9.000
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